 Ой, девченки! Что-то мой супруг стал ворчать, что на кухне он один, да один.... Решила безотлагательно поправлять ситуацию... Пришли с базара: мяско закупили. Супруг бодренько мяско прокрутил на фарш. А здесь и я. На стародавний вопросец "Что сейчас быть будем?#k1# нежно на ушко ему шепчу: КОЛОЛАК. Он: "что такое?Вновь мудрености?#k1# "Да нет, разговариваю, все просто. Доставай из холодильника продукты". И в шею - "чмок".
|
 Будем делать аппетитное мясо!Итак, берем свинину(сколько брать - на Ваше усмотрение), 150 гр сыра(хоть какой сорт), 1 помидорчик, огурец средней величины,соль, перец(я использую красноватый), лимон, зелень. 1)Режем свинину на кусочки около 100 гр, отбиваем, чтоб мясо было мягкое - мягкое. 2)Натираем мясо перцем, потом солью. 3)Подготавливаем фольгу: на противень расстилаем фольгу, на нее выкладываем несколько кусочков чрезвычайно тонко нарезанного лимона,
|
 Что же сказать вам о подливках. О-о, о их можно же написать столько статей, что я стану активной участницей в течение целого года. Но все они чрезвычайно калорийные, чрезвычайно трудные - а у нас нет медли. Это факт! Потому обрисую самую простую. Эту подливу можнож готовить и без риса, просто как самостоятельное блюдо, тоже аппетитно. Ингредиенты: куриная грудка - от 1 курицы лук - 1 великая головка перец болгарский - 3 штуки морковка - 1 штука консервированных томатов - 1 банка
|
 В первых числах декабря я пообещал продолжить рассказ о гастрономическом календаре от известного Гримо де ла Рейньера – внебрачного отпрыска несчастных родителей и калеки из Парижа времен Александра Дюма. Сейчас, очевидно, речь пойдет о гастрономическом приоритете января. По воззрению Гримо, январь приносит ликование и помилование, приносит мир семейному источнику и разделяет с осенью право предложить людям продукты, нужные не лишь для физиологического существования, но и для веселого трапезничания.
|
 Ежели тормознуть на улице 1-го за иным сотку прохожих и спросить «Как вы относитесь к грибным блюдам?», то, сообразно статистике, идет ждать: 93 людей – «люблю!»; 4 жителя нашей планеты – «не особо, просто лоялен»; 2 людей – «терпеть не могу»; 1 людей – «никак, у меня на грибы аллергия». Ежели спросить о грибах как таких у микологов, диетологов и еще каких-нибудь «-логов», то можнож услышать хвалу либо целый «веник» сонетов этому лесному обитателю. А что!Грибы такое поклонение заслужили.
|
 Мои пирожки, улучшающие судьбу « в народе» окрестили: пирожки «Счастья». Ну, вот пусть блинчики будут – «На фортуну «. Такие блинчика чистилища моя бабушка. Вообщем рецепт уникальный тем, что – такие блины выпекают на Кубани и в Украине. Необыкновенностей у их много: 1-ая – внутренность. Начинку делают с потрибкой( так разговаривают на Кубани). Это означает.что начинку будем делать из:печенки, легкого и сердечка. Сырые продукты, гр по 300,нарезаем на большие кусочки и закладываем в кастрюлю.
|
 Хочу поделиться чрезвычайно обычным в выполнении рецептом, для которого я брала 500 гр индюшачьего мяса с верхней доли ноги, около 500 гр белоснежной стручковой фасоли(масляной), 4 средние юные морковки и 1 крупную луковицу. Мяско я порезала на куски и обжарила 5 минут совместно с крупно нарезанной луковицей, посолив немножко. Потом добавила нарезанную толстенькой соломкой морковь и фасоль(предварительно отрезав кончики и разрезав стручки поперек на 2-3 доли).
|
|
 Принес как-то мой добытчик рыбу домой. Да не простую, не золотую, а ледяную пучеглазую. Села я на утро против этого чудовища, глянула в ее выпученные глазки и поразмыслила "А не сделать ли мне из тебя, дорогуша, кулинарный шедевр, да не один, а целых два!Да так чтоб и на сейчас и на завтра хватило, да в соусе и аппетитно?#k1# Итак, превосходно подумав, я запаслась ножиком и первым делом выпотрошила это пучеглазое чудо-юдо, отрубила ему голову и сняла шкуру. Кстати, появилась неувязка с плавниками.
|
 Ежели Вам надоели куриный отбивные, предлагаю их видоизменить. В итоге получится аппетитный, сочный рулетик. Пригодится: 2 куриного филе, 100гр. Сливочного масла, 1пучок петрушки,1зубок чеснока, 2яйца, панировочные сухари, соль, перец. 1.Мелко порезать петрушку(лучше перемолоть блендером), добавить выдавленный чеснок и тёплое сливочное масло. Смесь выложить на полиэтиленовую плёнку, придать ей продолговатую форму, закрутить, положить в морозилку на 30минут. 2.
|
Мой Кабинет
Авторизация
Метки блюд
Ваш выбор
Опрос дня
Вы любите готовить?
