 Воскресенье. Днем покрапывал мелкий дождь, но к обеду стало солнечно. Утренняя прогулка по центру городка подняла настроение, но и подморозила руки, ноги, уши, нос... На обед хотелось чего-нибудь горяченького. Супчика! Мы теснее разговаривали как-то в кулинарном обзоре №4 о разнообразии супов и их происхождении. Не глядя на то, как верно либо не верно мы сейчас кормимся, суп по-прежнему остается неподменным блюдом(пусть не каждодневным)в нашем рационе.
|
 Суп из перловой крупы. Перлами на Руси именовали жемчуга. Один из самых любимых супов. Гости сначала недоумевают. Попробовав, требуют рецепт. А он чрезвычайно обычный. Пробуйте и Вы! Этот суп без поджарки хорош как диетический при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Состав: - 0,5 кг нежирного мяса - 2 литра воды - 1 неполный стакан перловой крупы - 1 маленькая луковица - 1 маленькая морковь(не непременно) - 2 средних картофелины - сливочное масло для поджарки
|
На литр фильтрованной воды-1 репка,400 гр капусты,1 перчик,1 огурчик,1 луковичка,2 помидорки,все это режется на любые любимые фрагменты,закладываем в кипящую воду и варим 20 минут,перед выключением кладем всякую зелень,я люблю тархунчик и укропчик!Требуем 15 минут!Ежели охото пожирнее его сделать,то прибавляем плавленный сырок,и рассольчик!Приятного аппетита! ppannochkka 7 июня 2009 144 1 2 Рейтинг: +5 Супчик из маш  Есть таковая фасолька, величается маш. Приготовляться легче и прытче чем рядовая фасоль. Создадим супчик?То что аппетитно - гарантирую Вот она, эта фасолька,замочена в водичке, пока вариться бульон Приготовим картошечку морковку с лучком Бульончик готов?Фасольку опускаем и варим минут 10, потом порезанную кубиками картошку, ещё 5 минут варим, сейчас лучок с морковкой, ещё минут 10 варить. Сейчас самое занимательное На кончике ножика положите приправу карри и сходу выключайте.
|
 Хочу поделиться рецептом. Надобно отварить почки, любые, до кипения, позже первую воду слить и помыть их. Дальше варить почки до готовности. Позже добавить картошку. Опосля, минут через 20, мелко порезанные либо натёртые солёные огурцы и зажарку из лука и моркови. И перловку, вымоченную в воде. Ну, природно, перчик горошком и под конец лаврушку. Почки позже достать и порезать. Подавать со сметаной. На маленькую кастрюльку надобно: 3-4 почки
|
 Варим курочку, вытаскиваем мясо и в готовый бульон, пока он бурлит кидаем нарезанный картофель варим предположительно минут 5-6 пока он варится создадим зажарку, для этого мелко порезать лук и морковку и обжарить на оливковом масле одно яичко разбить и добавить 2-3 ложки кипящего бульона, живо все растереть. второе яичко разбиваем в иную тарелочку и прибавляем 4 ложки муки перемешиваем руками до получения таковой массы
|
 Началось всё в Турции. Конкретно там я в первый раз пробовала их супчики. Такие гомогенные пюре, в которые необходимо раздельно прибавлять зелень, лимон и сухарики. Они мне чрезвычайно приглянулись. Потому дома я тоже стала готовить схожие. Единожды я замахнулась на суп-пюре с морепродуктами. Он вышел ничего так, но супруг, поковырявшись ложкой, с непередаваемой нотой тоски в гласе произнёс: - А вот когда мы были в Мадриде, то ели суп Бейбес – какой же он был аппетитный!
|
 как и все мои любимые рецепты - этот чертовски прост в приготовлении и так же чертовски аппетитен... основное - не веровать мне на слово, а проверить без помощи других! надо совершенно не много: около 1кг картошки(чем больше тем лучше)) грамм 300-400 грибочков(как вы додумались из наименования - шампиньонов 3-4 штуки жирных легкоплавких(сори за тафтологию)) плавленных сливочных сырка соль, перец, зелень петрушки и укропа .......
|
 Суп величается огородным поэтому, что все его сочиняющие растут на огороде. Ингредиенты: Картофель – 3 шт., Капуста – 250 грам, Морковь- 1 шт., Щавель – маленький пучок , Зелёный лук, укроп. Вскипятить воду(можнож варить и на бульоне), добавить нашинкованную капусту. Довести суп до кипения, положить морковь и картофель. За 10 минут до готовности супа добавить щавель и пассированный на растительном масле лук. Посолить. В тарелку с супом положить яичко, зелень, сметану либо майонез.
|
 Разболелись мы здесь с дочкой,просто беда. Ничего не охото, а быть надобно. Кормилец единый быстро с работы возвратится, а у нас хоть шаром покати. Готовить сил нет. Заглянула в холодильник - пустота. Отыскала кабачок,перец,кусочек сыра, репку, капусту, немножко порея, морковку и остатки сыра "Виола". Ну, что из этого можнож приготовить???Ой, вот еще немножко грудиночки копченой. Кабачок почистила, порезала на пятачки, чуток посолила и выложила на противень Чуток майонеза
|
 Позавчера от нечего делать выдумала новейший суп, вчера под ночь приготовила. Сейчас поели в обед, Димка чуть ложку не проглотил, правдиво... Компоненты: копченые куриные окорочка(1 великий, либо 2 средних) фасоль, либо горох(замочить на ночь) 2 средние картохи морковь и лук(для пассировки) 2 плавленных сырка(есть особые "Для супа", но подойдет рядовая "Дружба") зелень Итак, 1. Режу окорочка маленькими кусками, жду, пока закипят 2. Засыпаю фасоль.
|
Мой Кабинет
Авторизация
Метки блюд
Ваш выбор
Опрос дня
Вы любите готовить?
