|
 Суп из перловой крупы. Перлами на Руси именовали жемчуга. Один из самых любимых супов. Гости сначала недоумевают. Попробовав, требуют рецепт. А он чрезвычайно обычный. Пробуйте и Вы! Этот суп без поджарки хорош как диетический при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Состав: - 0,5 кг нежирного мяса - 2 литра воды - 1 неполный стакан перловой крупы - 1 маленькая луковица - 1 маленькая морковь(не непременно) - 2 средних картофелины - сливочное масло для поджарки
|
На литр фильтрованной воды-1 репка,400 гр капусты,1 перчик,1 огурчик,1 луковичка,2 помидорки,все это режется на любые любимые фрагменты,закладываем в кипящую воду и варим 20 минут,перед выключением кладем всякую зелень,я люблю тархунчик и укропчик!Требуем 15 минут!Ежели охото пожирнее его сделать,то прибавляем плавленный сырок,и рассольчик!Приятного аппетита! ppannochkka 7 июня 2009 144 1 2 Рейтинг: +5 Супчик из маш  Есть таковая фасолька, величается маш. Приготовляться легче и прытче чем рядовая фасоль. Создадим супчик?То что аппетитно - гарантирую Вот она, эта фасолька,замочена в водичке, пока вариться бульон Приготовим картошечку морковку с лучком Бульончик готов?Фасольку опускаем и варим минут 10, потом порезанную кубиками картошку, ещё 5 минут варим, сейчас лучок с морковкой, ещё минут 10 варить. Сейчас самое занимательное На кончике ножика положите приправу карри и сходу выключайте.
|
 Хочу поделиться рецептом. Надобно отварить почки, любые, до кипения, позже первую воду слить и помыть их. Дальше варить почки до готовности. Позже добавить картошку. Опосля, минут через 20, мелко порезанные либо натёртые солёные огурцы и зажарку из лука и моркови. И перловку, вымоченную в воде. Ну, природно, перчик горошком и под конец лаврушку. Почки позже достать и порезать. Подавать со сметаной. На маленькую кастрюльку надобно: 3-4 почки
|
 Началось всё в Турции. Конкретно там я в первый раз пробовала их супчики. Такие гомогенные пюре, в которые необходимо раздельно прибавлять зелень, лимон и сухарики. Они мне чрезвычайно приглянулись. Потому дома я тоже стала готовить схожие. Единожды я замахнулась на суп-пюре с морепродуктами. Он вышел ничего так, но супруг, поковырявшись ложкой, с непередаваемой нотой тоски в гласе произнёс: - А вот когда мы были в Мадриде, то ели суп Бейбес – какой же он был аппетитный!
|
 На ужин у меня была запланирована курица. Но банально поджарить не захотелось, пришось пофантазировать. Я поразмыслила: "Есть гусь с яблоками, может пробовать сделать гусем курицу?#k1# Ну, и принялась за работу. Простите за качество фоток, фотик новейший, с наворотами, еще не со всем разобралась) Итак, курица разморозилась, помылась. Яблоки порезались. Засунулись в курицу. Специи(я традиционно беру готовые "Для курицы")натерлись как идет.
|
 Очищенные свеклу и кислое яблоко натрите на терке, залейте водой, так, чтоб она их покрывала, добавьте 2 чайные ложки сливочного масла и потушите 15 -20 минут...
|
 В различные периоды года я люблю готовить различные супы. Вот это – пример прелестного осеннего борща, с узким яблочным запахом и новеньким вкусом. Состав: - говяжий бульон – 1,5 литра - квашеная капуста – горсть - картофель – 2 штуки среднего размера - 1 яблоко среднего размера - 1 помидор среднего размера - 1 луковица среднего размера - 1 маленькая головка чеснока - сушёный чернослив – 3 штуки - томатная паста – 2 столовые ложки(по желанию) - маленький кусок сала
|
 В яблочный сезон у почти всех из нас скапливается столько яблок, что просто так съесть их невероятно. Вот тогда и мы начинаем употреблять их в различных блюдах — печь пироги, готовить различные компоты и десерты, делать заготовки. Хочу предложить еще один вариант применения яблок — яблочные оладьи на кефире. Они получаются чрезвычайно ароматными за счет классического сочетания яблок и корицы и делают лучше настроение в холодный день. Так что, ежели у кого остались яблоки — вдохновляйтесь:)
|
 Яблочный Выручил, Преображение Господне. Так хотелось сделать что-нибудь яблочное. К примеру, яблочный пирог: мой любимый Татен либо желая бы простую шарлотку, ну либо штрудель, в конце концов. Но я на данный момент нахожусь вдалеке от родного источника, да и яблоки на яблонях в наших краях реально еще не поспели. Кто разговаривал о глобальном потеплении?Покажите мне его!Дайте мне киотский протокол, я заверну в него селедку. В связи с вышеизложенными обстоятельствами, решил я запостить мой давнишний рецепт перепелок, где на гарнир подаются запеченные(привозные)яблоки. И будем считать, что свою скромненькую лепту в дело сохранения народных традиций я внес.
|
Мой Кабинет
Авторизация
Метки блюд
Ваш выбор
Опрос дня
Вы любите готовить?
