Сладкое и Выпечка / Простые блинчики без дрожжей
- Среда, 24 февраля 2010, 09:10
- Опубликовал dimmacho
- Просмотров: 3334
- Комментарии: 1
Приглянулся рецепт тем, что не надобно ожидать, как с дрожжевым тестом, не необходимы всякого рода разрыхлители, сода и т.п., все просто и живо. 3-4 мин на подготовку, 7-10 минут на взбивание ну и фактически полчаса выпекания.
Необходимо лишь смонтировать на одном столе:
• 2 стакана муки
• 3 стакана молока
• 4 яйца
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сладкого песка
• 0,5 ч.л. соли
На полностью солидный завтрак для 4-х взрослых берем все в половину меньше.
Ежели в доме водится миксер, то вообщем победа и дело за малым:)
Муку просеиваем и равномерно вливая молоко, перемешиваем прибавляя соль и сахар. Для данной процедуры чрезвычайно комфортны оказались салатницы:)Консистенцию глядим "на глаз", желаем блинчики потоньше, вливаем больше молока, у меня вышло где-то 2,5 стакана до консистенции "жидкой сметаны".
В иной емкости взбиваем в плотную пену яичка, помня, что для удачного взбивания емкость обязана быть незапятанной, а яичка охлажденными.
Объединяем все "в одном флаконе"
Разогреваем плиту где то на 3/4 мощности(желая для плит это очень персонально)по ходу поймете, необходимо ли "чуть выше среднего" либо "чуть меньше наибольшего"
и приступаем к выпеканию. Что порадовало, полностью непревзойденно жарилось на "фуфлоновой" сковородке, не непременно брать чугунную.
Пекутся довольно живо, как лишь краешек темнеет, приподниамем блинчик и глядим не пора ли перекладывать, для удобства юзаю две лопатки. Не плохо к тесту добалять протертые на сите плоды, ваниль, корицу, но меня от этого отучили;_)
Ежели есть необходимость считать калории, исключаем яичка, сменяем молоко водой, а сахар медом и на выходе получаем "Постные блинчики". Для их берем стакан муки, 2 стакана воды, 50 грам растительного масла, 1 ст.л. меда, 1/3 ч.л. соды и соль по вкусу.
Приятного аппетита!
источник
Необходимо лишь смонтировать на одном столе:
• 2 стакана муки
• 3 стакана молока
• 4 яйца
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сладкого песка
• 0,5 ч.л. соли
На полностью солидный завтрак для 4-х взрослых берем все в половину меньше.
Ежели в доме водится миксер, то вообщем победа и дело за малым:)
Муку просеиваем и равномерно вливая молоко, перемешиваем прибавляя соль и сахар. Для данной процедуры чрезвычайно комфортны оказались салатницы:)Консистенцию глядим "на глаз", желаем блинчики потоньше, вливаем больше молока, у меня вышло где-то 2,5 стакана до консистенции "жидкой сметаны".
В иной емкости взбиваем в плотную пену яичка, помня, что для удачного взбивания емкость обязана быть незапятанной, а яичка охлажденными.
Объединяем все "в одном флаконе"
Разогреваем плиту где то на 3/4 мощности(желая для плит это очень персонально)по ходу поймете, необходимо ли "чуть выше среднего" либо "чуть меньше наибольшего"
и приступаем к выпеканию. Что порадовало, полностью непревзойденно жарилось на "фуфлоновой" сковородке, не непременно брать чугунную.
Пекутся довольно живо, как лишь краешек темнеет, приподниамем блинчик и глядим не пора ли перекладывать, для удобства юзаю две лопатки. Не плохо к тесту добалять протертые на сите плоды, ваниль, корицу, но меня от этого отучили;_)
Ежели есть необходимость считать калории, исключаем яичка, сменяем молоко водой, а сахар медом и на выходе получаем "Постные блинчики". Для их берем стакан муки, 2 стакана воды, 50 грам растительного масла, 1 ст.л. меда, 1/3 ч.л. соды и соль по вкусу.
Приятного аппетита!
источник
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Мой Кабинет
Авторизация
Метки блюд
Ваш выбор
Опрос дня
Вы любите готовить?
